Dan före dopparedan!

Tänk att det redan är julafton imorgon! Vi har haft ett litet julkalendersmaraton nu på morgonen och sett fyra avsnitt av Selmas saga. Den är ju så bra! Snart kommer pappa och hämtar kissen så att han slipper åka buss imorgon, han ska dessutom få vara på jullov hos gammelhusse en vecka ungefär. I är ju knappt hemma så det blir en bra lösning. Här hemma har det i alla fall blivit riktigt juligt och fint.

Skansens julmarknad

Helt otroligt, men i fredags lyckades jag övertala Daniel om att vi skulle göra en utflykt till Skansen idag. Så jag fick gå på deras julmarknad i år! Med snö och massa julkänsla, underbart.

Renarna vilar sig i form inför julafton.

Lokatterna tar det också lugnt.

Vargarna däremot var det lite mer fart på. Kul att se så mycket djur. Järvarna såg vi också, och älgen och en del andra. 

En värmande stund inne i Seglora kyrka med luciakonsert. Så fint.

Notera de nöjda småfåglarna uppe på kärven.

Lite smått och gott som fick komma med hem. Mest spännande är de hemliga julklapparna. Vi har ingen aning om vad som är i, så det blir lite extra kul att öppna dessa på julafton. Daniel valde den lilla som är förvånansvärt tung, och jag den stora (mest på grund av det himla fina omslagspappret).

Bottenupp nissar är just vad de verkar. Snapsglas som måste drickas ur eftersom de inte kan stå "rättvänt". De var så söta så de är numer adopterade av mig. Nu måste vi bara tajma in en snaps under julen, lättare sagt än gjort eftersom vi knappt kommer vara hemma. Får väl tjuvstarta den 23e.

Alkoholfri björnbärs- respektive hallonglögg. Vi fick provsmaka björnbärsglöggen och den var SÅ god! Smakade verkligen som en hyfsat osöt björnbärssaft med glöggkryddor. 

Stora julboken. Tror att jag har haft en sån här när jag var liten, men nu blev det en ny. Uppdaterad med moderna företeelser som julklappsspelet.

Mer godis

Idag kom snön tillbaka! Jag och Daniel tog en promenad som slutade i snöbollskrig. Kul men kallt! 

Väl inne blev det julgodisverkstad igen, nu mitt julgodis - Saras julgodis i alla smaker. Det fina är att man kan göra dessa precis hur man vill. Smälta valfri choklad och blanda i valfria saker. I år blev det mjölkchoklad, tidigare har jag gjort även med mörk och vit choklad. Jag kom att tänka på att Marabous apelsinkrokant nog skulle funka utmärkt till dessa. Fyllningen eller vad man nu ska kalla den varierar från år till år efter vad jag känner för och vad som finns i skåpet. De första åren var det verkligen i alla smaker, för det var olika saker i de olika bitarna. Så avancerat orkar jag inte göra längre.

I år hällde jag i följande i den smälta chokladen: kokosflingor, hackad mandel, hackade cashewnötter, special K, popcorn, nachochips, daimkulor, nonstop. Kan ha glömt något... Jag ville inte ha i jordnötter eller minimarshmallows eftersom jag har gjort Rocky Road och inte vill att de ska vara så lika varandra. Russin sorterades bort för flera år sedan eftersom jag alltid blev så besviken när jag fick ett, tror inte riktigt att jag gillar den kombinationen. De flesta som blir bjudna på dessa blir ofta glatt överraskade över hur bra det funkar med nachos och popcorn i chokladen. Även giant corns passsar utmärkt, hade i såna förra året. Allt går att ha i, åtminstone om det passar med choklad (bara att testa att doppa eller äta tillsammans). Daimen är ny för i år och jag tror själv att de är en riktig lyckoträff!

Vi hann även svänga ihop en After Eight-kladdkaka som ska med till farfar imorgon. Så gott!

Med julgodis på stelning så har jag och katten tittat på Jul med Ernst på TV4 play. Så mysigt. Vardagsrummet tapetserade vi ju förra helgen, och igår kom tv och gardiner på plats, idag golvlister. Nästa vecka ska soffan komma! Som vi längtar! 

(Nej vi äger inget strykjärn än så ja, gardinerna är jätteskrynkliga. Tomten är underrättad om detta problem)

Myskissen! Han ville också krypa in under fårskinnet när vi tittade.

Knäck

Knäcken blev god men lite för mjuk. Mer som kola. Men kola är ju gott det med. Polkaknäcken (polkakolan) blev väldigt söt, men hade en lagom mintsmak. Mandelvarianten blev mer som vanlig knäck. Mumsigt alltså!

Godis!

I veckan har det hunnit bli två sorters godis plus dubbel sats tekakor. Medan tekakorna jäste fixade jag ihop en Rocky Road enligt ett annat recept än förra året (då dumlen smälte ut till kolasås) och de blir riktigt bra!

200 g ljus choklad, 200 g mörk. Smält 1/3 och hacka resten, häll ner i den smälta chokladen och rör om tills allt är smält. Häll sen i mini marshmallows, halva dumlekolor, hackade cashewnötter och jordnötter. Blanda. Häll ner i bakplåtspappersklädd form. Dekorera efter behag. Låt stelna i rumstemperatur och skär sedan upp i lagom stora bitar.

Sen gjorde jag ett försök att koka knäck. Har inte smakat på dem så vet inte hur de blev tillslut, men smeten var god åtminstone. Har en hel del barndomsminnen av vältande knäckformar, kladd och varm smet. Nu hade jag läst ett tips om att istället för att blanda mandeln i smeten lägga den i de tomma knäckformarna som en liten tyngd så att de inte skulle välta lika lätt så det testade vi.

Blå och gula formar med mandel och de röda med hackade polkagrisar (omöjliga att krossa med kaveln, omöjliga att hacka i köksmaskinen, däremot gick det med en vass kniv och lite envishet). 

Ta-daaa! Två välta, tre översvämningar och ett bränt finger. Det resultatet känns helt godkänt för första knäckkoket utan mammas hjälp. 96 stycken blev det! En del är lite bubbliga och fula, tror det beror på att mandeln och polkakrosset låg i botten och gömde lite luft. Nu är de på balkongen och svalnar, ser fram emot att smaka senare till julkalendern. 

Bara en sorts julgodis kvar på måstelistan: Saras julgodis i alla smaker. Dock inte så varierande som när jag var yngre och uppfann dem (inspirerat av ett recept i Vår kokbok och Bertie Botts bönor från Harry Potter). Om vi äter tacos till middag i morgon (är ju ändå fredag) och dessutom poppar lite popcorn så kan nog mina godisar få bli till på lördag. Ska även baka något gott till farfar som fyller 95 år på måndag, firas med thaimat på söndag.

Jullego 2016

Nu är jullegot på plats. Lite trångt i bokhyllan bara, får hitta på något bättre sen när vardagsrummet är redo.

Nordpolen med tomtens verkstad. Tomten gör sig redo att åka ut i vinternatten och lämna alla paket under granarna i husen runtom i världen.

Unge renen Rudolf är lite ledsen för att han inte får följa med.

Leksaksäffären och den stora granen på torget utanför. Lite körsång utanför pepparkakshuset samtidigt som paketöppningen är i full gång. Inte så kul med gubben i lådan...

Ser ni vem som klättrar i granen? Jo, Cocos så klart! På bänken bakom sitter husse och matte, tror inte de har sett buskatten än.